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1. 了解社區咖啡業者現況。 2. 嘗試分析並了解成功的咖啡廳經營秘訣。 3. 以學校或社區附近商家為主，由老師先作簡介附近咖啡店家，並徵詢學生是否有熟識商家可供採訪。 4. 由老師安排分組，學生自選欲採訪之主題咖啡園，安排時間接送進行與原主的對話與訪談，並將其訪談內容紀錄在學習單中。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣
領域：自然科學領域-自然科學
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
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