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「點心」是一個泛稱，並無特定的菜式，什麼皆可是點心，味道亦不拘。我們都須知道，點心是豐衣足食後才會出現的，若無多餘的食糧，是不可能製作點心這類食品。中國的點心種類眾多，除了皇親國戚、貴族世家能夠享受到點心外，連一般市井庶民在平日也可嚐到各式各樣的點心，這是拜物產豐富、生產技術提昇之賜，人民都能夠豐衣足食，點心才會如此的豐富，且品類繁複多樣。由於點心在物質豐裕的環境下才會出現，所以製作點心時，人們的心境多半都偏向安穩平和，因此點心所營造出的世界，實充滿著豐麗的色彩與美好的形象，那種物質充裕而帶來的安心感，也在各式點心中，彷彿展現出一個又一個祥和的小世界。
資訊
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領域：社會領域-社會
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容：Ab-Ⅱ-2 自然環境會影響經濟的發展，經濟的發展也會改變自然環境。
Ab-Ⅲ-3 自然環境、自然災害及經濟活動，和生活空間的使用有關聯性。
地Cb-Ⅳ-1 農業生產與地理環境。
學習表現：2a-Ⅱ-2 表達對居住地方社會事物與環境的關懷。
2a-Ⅲ-1 關注社會、自然、人文環境與生活方式的互動關係。
地1a-Ⅳ-2 說明重要環境、經濟與文化議題間的相互關係。
C3 多元文化與國際理解
A3 規劃執行與創新應變
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