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中餐蚵仔煎
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中餐蚵仔煎
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周世傑 (基隆市市立安樂高中附設國中)
家政、中餐、安樂高中、製作單
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1、學習目標：油煎、火工技術 2、材料易備、製作容易 3、蚵仔可以其他肉品、海鮮取代
資訊
創用CC 姓名標示 3.0 台灣
教學活動
混合式
領域：綜合活動
學習階段：國中7-9年級(四)
學習表現：2d-Ⅳ-1 運用創新能力，規劃合宜的活動，豐富個人及家庭生活。
多元文化教育
A3 規劃執行與創新應變
2012-11-22
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