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檢舉
筍或竹筍是幼竹莖稈的幼嫩生長部分。還沒有完全從地底下長出來時，以及剛剛出土還沒有木質化的部分可作為蔬菜食用。
春季筍生長破土成為竹子的速度非常快，因此竹筍實際能被食用的其間很短，屬於較珍貴的食材。漢字「筍」由「竹」與「旬」組成，取其音從旬，而意從竹。
資訊
領域：自然科學領域-自然科學
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國小5-6年級(三)
素材
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣
2011-12-12
教學資源檔案連結
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