本影片主題為Taiwanese Cuisine，介紹夜市(night market)常見的臺灣小吃及食材相關單字。影片中分為2個部分，先讓學生認識基本食材(Basic ingredients)，例如chicken, pork, seafood, rice, soy。接下來，介紹夜市裡知名的臺灣小吃及使用的食材，像是大腸包小腸(Big sausage wrapping small sausage)使用的食材為rice, pork；鹹酥雞(Taiwanese popcorn chicken)的基本食材是chicken；臭豆腐(Stinky tofu)則有用到soy；蚵仔煎的食材則包含seafood。最後，透過練習題幫助學生複習所學內容。