本影片所學為Taiwanese Dessert。影片介紹臺灣傳統小吃湯圓(元宵)。在元宵節及冬至人們分別會吃元宵和湯圓，英文有很多種說法例如：rice-flour dumplings、rice balls、sticky rice balls、glutinous rice balls、rice dumplings。湯圓有很多種口味，例如：Rice balls in rice wine soup(酒釀湯圓)、peanut rice ball soup、red bean rice dumpling soup、sesame rice ball soup、Taiwanese dumpling soup、meat rice dumpling soup。當我們要介紹湯圓時，可以從滋味、口感、食材、烹飪法及外觀來向他人介紹。湯圓的成分包含糯米粉、紅糖、油、餡料、高湯、甜湯。在冬至吃湯圓表示長了一歲以及闔家團圓樂。議題相關：多元文化教育。