:::
網站導覽
跳到主要內容
:::

看見自然EP183：七下 酵母菌&乳酸菌傻傻分不清

539 次觀看 2025-11-10 video
數位內容資源服務計畫 (明志科技大學)
看見自然、酵母菌、乳酸菌、發酵作用
收藏 加入追蹤 問題回報 檢舉
酵母菌進行發酵作用會產生二氧化碳和酒精，冒泡有酒味。乳酸菌進行發酵作用會產生乳酸，嚐起來酸酸的。 用顯微鏡觀察酵母菌和乳酸菌差異，並認識兩者屬於不同的生物分類階層。 酵母菌的發酵作用以糖為原料，產生二氧化碳，而乳酸菌進行的乳酸發酵會產生乳酸，沒有二氧化碳。
知識架構
領域：自然科學領域-理化
學習階段：國中7-9年級(四)
學習內容：Gc-Ⅳ-2 地球上有形形色色的生物，在生態系中擔任不同的角色，發揮不同的功能，有助於維持生態系的穩定。
製作年份
2025
授權資訊
創用CC 姓名標示-相同方式分享 4.0 國際
引用時請標示資料來源:明志科技大學
上傳時間
2025-11-10

💬 資源評論或心得分享

0 則評論
User Avatar