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交聯作用-家中自製巨型爆漿珍珠寶寶
分子料理海藻酸鈉乳酸鈣爆漿珍珠交聯作用

▲實驗組說明書:https://ppt.cc/f0Xj6x 估溜估溜~一顆一顆的小珍珠寶寶好可愛喔~ 想知道怎麼做嗎?看下去就知道拉! 實驗器材: 果汁或飲料、食用色素、裝水容器、勺子、海藻酸鈉、乳酸鈣、果汁機 →快自己動手做做看
資訊

創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
引用時請標示資料來源:LIS情境科學教材
2025
領域:自然科學領域-自然科學
學習階段:國小5-6年級(三)
學習內容:INe-Ⅲ-2 物質的形態與性質可因燃燒、生鏽、發酵、酸鹼作用等而改變或形成新物質,這些改變有些會和溫度、水、空氣、光等有關。改變要能發生,常需要具備一些條件。
家庭教育
A3 規劃執行與創新應變
2025-09-26
教學資源檔案連結

【學習單】交聯作用-家中自製巨型爆漿珍珠寶寶.zip (1.30MB)
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