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看見自然EP65 ：酵母發酵會吐氣
【酵母發酵會吐氣】
酵母也是微生物的一種嗎？
哪些物質會加速酵母產生氣體？
酵母所產生的二氧化碳又有什麼作用呢？
馬上跟著伯源哥哥一起去探索酵母的奧秘吧！
【本單元配合教材】
翰林五下 4 防鏽與防腐、康軒六下 2 微生物與食品保存、南一六下 2 防鏽與防腐
知識架構
領域：自然科學領域-自然科學
學習階段：國小5-6年級(三)
學習內容：INe-Ⅲ-2 物質的形態與性質可因燃燒、生鏽、發酵、酸鹼作用等而改變或形成新物質，這些改變有些會和溫度、水、空氣、光等有關。改變要能發生，常需要具備一些條件。
議題
環境教育
核心素養
A1 身心素質與自我精進
製作年份
2023
授權資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣
引用時請標示資料來源:明志科技大學
上傳時間
2023-12-25
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