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作者介紹了德州TEX-MEX, 介紹了德州特有的, 因為鄰近墨西哥, 在德州的墨西哥文化, 包含喜歡使用辣椒的, 以及烤肉的當地食物文化。作者更詳細的介紹不同特色食物的做法, 包含塔可餅, 以及跟當地的墨西哥文化, 例如說唱跳文化等等的連結性。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣
引用時請標示資料來源:僑務委員會
領域：語文領域-英語文
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
高中10-12年級(五)
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