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故事主人翁對飲食烹調與味覺有著天然的秉賦,也懷有一份熱誠。但隨著日子ㄧ久,熱情開始疲乏,對未來亦感到不安。片中敘述的便是主角如何在徬徨不安中,找到讓自己堅持下去的理由。
從烹調的基本功開始學習,包括認識食材、挑選食材、了解口感、學習翻鍋、食材熟成與發光技巧,過程中不停探索、質問,不斷發現問題,進而多方查找資料以解決問題。如此循環往復,才能激盪出更多的研發,造就自己的食品創意風格。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣
領域:健康與體育領域-健康與體育
學習階段:高中10-12年級(五)
學習表現:1a-Ⅴ-1 詮釋生理、心理、社會與心靈各層面健康的概念與意義。
4b-Ⅴ-3 客觀地接納他人的觀點,適時回應以增進健康立場之共識。
領域:健康與體育領域-高中運動與健康(加深加廣選修課程)
學習階段:高中10-12年級(五)
學習內容:Jb-Ⅴ-2 壓力與情緒管理。
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