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你有親手做過PIZZA嗎?如果是世界麵包冠軍師傅來教你做「故事PIZZA」,你覺得會什是麼滋味?
準備料理食材除了考慮均衡營養,烹調器具與技術外,還能加入哪種具有特殊意義的材料,讓食物添增風味?
一道餐點從食材、烹調到上桌,需要經過許多人的努力才能完成,讓我們來觀賞吳寶春麵包師傅與一群國小學生,運用有溫度的食材所創作的料理故事。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣
領域:健康與體育領域-健康與體育
學習階段:國小5-6年級(三)
學習內容:Ea-Ⅲ-4 食品生產、加工、保存與衛生安全。
學習表現:3b-Ⅲ-4 能於不同的生活情境中,運用生活技能。
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