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飲食文學談情味

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國家教育研究院
飲食、料理、味覺、古蒙仁、吃冰的滋味、焦桐、豬血糕、韓良憶、食蔥有時、借味、三星蔥、上海菜
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本單元除了介紹飲食的地區文化和特色，更藉由味覺感官回顧過往人生，讓飲食文學的內涵更加豐富。片中三位好友透過古蒙仁〈吃冰的滋味〉、焦桐〈豬血糕〉、韓良憶〈食蔥有時〉這些文章，逐漸了解飲食文學隱含的情味，進而報名電視臺「少年總舖師」節目競賽。你猜，他們會端出什麼拿手料理呢？
知識架構
領域：語文領域-國語文
學習階段：國中7-9年級(四)
製作年份
2016
授權資訊
創用CC 姓名標示 3.0 台灣
引用時請標示資料來源:國家教育研究院
上傳時間
2017-03-14

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