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科技大展-水產加工的未來
有鑑於傳統產業市場漸趨飽和,因此水試所改變思維,針對水產資源做一整體、整合及全方位利用,以低度或未利用資源為素材,並考量安全、經濟及功效性,陸續開發美容保養品及保健食品等多元化產品,達到「水產資源完全利用」,且將這些低度或未利用水產資源變身為產業黃金,大幅提升水產資源價值,使漁業有效資源永續使用,開創水產新紀元。
知識架構
領域:自然科學領域-生物
學習階段:國中7-9年級(四)
高中10-12年級(五)
高中10-12年級(五)
製作年份
2020
授權資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣
引用時請標示資料來源:農委會
上傳時間
2016-11-01
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