ebook從唐山吃到基隆
漢人是當今基隆主要的人口組成,其中河洛人佔7 成、客家人佔1 成、隨國民政府遷臺的外省人佔2 成。《從唐山吃到基隆》透過七個不同漢人族群的基隆孩子陳述,從長輩口中得知祖先來自何方?為何而來?並介紹一道祖先帶來的特色食物。孩子們介紹的食物,如同來自各方的人,在基隆共生共榮,創造了基隆豐富的飲食文化。
授權資訊
著作權所有,僅供教育使用
教育部委辦計畫
領域
社會領域-社會
學習階段
國小5-6年級(三)
學習內容
Bc-Ⅲ-1 族群或地區的文化特色,各有其產生的背景因素,因而形塑臺灣多元豐富的文化內涵。
學習表現
2b-Ⅲ-2 理解不同文化的特色,欣賞並尊重文化的多樣性。
議題
多元文化教育
核心素養
C3 多元文化與國際理解
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