吃進嘴裡的食物，如果可以看見食物原貌，而且是親手摘的，那會是最令人安心的食材。宜蘭有位農夫楊森山，開闢了一塊有機無毒的蔬菜園地，他將這個園地開放民眾來拔菜，踩進菜園裡，拔起自己要吃的蔬菜，在湧泉洗菜，然後自己燙菜來吃，楊森山希望推廣從土地到餐桌，減少食物里程，安心吃到安全的蔬菜。
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吳玟澄念的是食品相關科系，一路從龍潭農工唸到屏東科技大學研究所。接觸到魚菜共生時，首先想解決的是食物里程與炭足跡的問題。他認為唯有從生產面來著手，自己能產出食物才是解決食物里程之道。選擇魚菜共生的另一個理由是，魚菜共生同時有產出菜、也產出魚；這是一種兼顧的生產模式。
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農產品殘留是消費者最關心的問題之一，因此農委會農糧署推動"吉園圃"台灣安全蔬果標章制定嚴格的管理作業規範，輔導農友安全用藥並申請使用吉園圃安全標章 讓消費者只要看到吉園圃標章，便可立即選購出"安全"、"無農藥殘留"的安全蔬果。 消費者只要到農糧署網站(www.afa.gov.tw)吉園圃安全蔬果資訊網，輸入標章下...
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2010年6月13日 一位有機商店的老闆 決定到鄉下推廣 無毒有機的概念 即使四周大部分的人 都自己種菜 他也認真推廣 有機環保的理念 怎樣讓人 和讓土地更健康 **民雄有機世界** 桃園縣楊梅鎮中山北路二段121號 (03)4822393
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【新唐人亞太台2012年5月30日訊】美牛風波不斷，民眾與業者人人自危，近期在農委會與台灣肉牛產業發展協會，推出有標章的在地牛肉標示，帶您一塊來瞭解。 美牛有條件開放後，民眾與業者擔心選擇的是台灣牛，但是卻吃到含有瘦肉精的美國牛肉。 賣牛肉料理的店家 「有一些不肖業者，會混到進口的肉品。假如你販賣台灣牛肉，(農委...
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她，是歷來台灣在德國iF傳達設計獎上獲獎最多的設計師，連續兩年拿下11項獎座， 在2008年iF傳達設計獎受邀的16位國際評審中，她也是唯一的東方面孔和少數的女性設計師之一。她，是知本形象設計公司總經理蔡慧貞，一位酷愛畫圖、設計，東吳大學英文系夜間部肄業、非設計科班出身，卻能夠靠自己的努力，讓台灣設計和企業形象躍...
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好產品往往要有好包裝，才能夠擴大行銷的效果，台灣有一位專門替農產品打點門面的「農產品包裝師」彭喜埶，多年來為台灣農產品改變了「形象外衣」，他38歲、文化大學美術系畢業，承接的是牛軋糖、鳳梨酥、仙草凍、客家醬菜等台味濃厚的地方特產，經過他的巧思裝扮，「村姑」都成「氣質美女」。 他的名字「埶」是古「藝」字，0.9公斤...
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