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web龍牙草
介紹龍牙草的構造與功用，別名：瓜香草、老牛筋、狼芽草 科名：薔薇科 使用部位: 葉與果實 民間用法：嫩葉用開水燙過，再行煮食。果實，去皮取子，再將種子搗碎或磨成粉，可作成麵，此外，可 以用來止痢，解毒。
楊玲玲/臺北醫學大學國中7-9年級
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web兒童常見過敏問題
過敏疾病是一種由多重基因遺傳的慢性發炎疾病，是一個有遺傳性過敏體質的個體，對一些本來無害的東西或是可以產生耐受性的東西產生發炎反應。視產生發炎反應的器官而有不同的表現，如發炎表現在氣管，我們叫做氣喘，在鼻子就叫做過敏性鼻炎，在眼睛則是過敏性結膜炎，而在皮膚就是異位性皮膚炎。這些疾病雖然發生的部位及症狀都不盡相同，但他們的原因都是一樣的，就是遺傳體質加上誘發因素所導致的慢性發炎反應。
黃立心/馬偕紀念醫院小兒過敏免疫科國中7-9年級
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web泥療
中醫認為，脾屬土，泥土敷於人體，皆於人體的脾“同氣相召”，凡所脾因引起的疾病，用泥療療效明顯。李時珍的《本草綱目》中曾說及泥與人體的關係，曰“諸土皆能勝濕補脾”。晉《肘後方》、唐《千金方》也有泥療法的記述。用來治病的泥土主要有溫泉泥、井泥、河泥、田泥、黃土、白土、灶心土、壁土、燕窩土、蜂窩土等。
林友鈞/臺北市文山區溪口國小國中7-9年級
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web機能性食品
隨著社會的發展與進步，愈來愈多人意識到身體健康才是最寶貴的財富。在人們想盡千方百計追尋健康的時候，機能性食品便應運而生。機能性食品這個名詞自從在 1984 年誕生後，一直風靡整個日本食品界，歷久不衰，我國人民也對它趨之若騖。
胡君怡/臺灣大學醫學系國中7-9年級
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web肌肉抽筋
現代生活中不論男女老少，不論你是不是運動員，還是一般民眾，幾乎都有抽筋的經驗。不管是在跑步、打球或看電視、睡覺等，都有可能會抽筋，可說是隨時隨地在發生，自然不能忽視。抽筋雖不是疾病，卻是一種危險的警告信號。因此本單元內容即要讓學生懂得肌肉抽筋發生的原因、肌肉抽筋時處理以及如何去預防肌肉抽筋，希望透過本單元的教學，學生能有效地預防肌肉抽筋，快快樂樂地從事運動。
王證翔/新北市立福和國民中學教師國中7-9年級
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web香椿
介紹香椿的屬性與用途，別名：紅椿、大眼桐、春陽樹 科名：楝科 使用部位：葉、果序 功效：葉可生食涼拌或炒食可解渴消炎。成熟果序可製作成飾品。
楊玲玲/臺北醫學大學國中7-9年級
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