家政教育-家政教育
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健康飲食生活家

We are what we eat 現代人追求養生與健康的同時 充斥的於現在社會中琳瑯滿目的保健與健康食品如何區辦? 紅酒真的可以養生嗎?最新的科學實驗數據為何? 讓我們一起來思考 更期待回歸健康的飲食 多樣 均衡

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WE CAN COOK:煮火鍋

(1)製造學生動手煮食的機會,體會家人為自己作菜的辛苦。 (2)藉由煮食,認識食物受熱的變化。 (3)借此活動,培養學生分工合作。

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我會做家常菜

藉由家常菜基本烹調方式的介紹與實作教學,讓孩子學會幫忙協助家事,在學童分組討論、實作與分享的過程中,感受烹飪的樂趣、與自然科技的神奇、不僅可增進師生情誼、同學間的互動學習,更可促進家庭生活的互助和諧,收效良多。

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我的食物歷險記

本設計理念是結合學校二年級特色課程“有機綠生活”、生活領域 第6單元我們的社區、與2013雲林農業博覽會中的「食物歷險記」,並透過雲林縣政府行銷農業博覽會概念的12部微電影“甜度12—我在雲林的一畝田”中介紹的蕃薯王,瞭解有機地瓜種植的甘苦、進而認識友善環境的土地耕種、食物里程的概念、並走訪社區了解農業環境的問題。

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妙手小廚師

本學期10/6製作餅乾,配合教學活動製作之學習單。

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薑餅人

薑餅人的製作方法

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香草植物藥膏製作學習單

香草植物藥膏製作學習單綜合活動,家政教育,環境教育

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蜜餞製作教案

獵人學校本位課程

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米食創作

1.體驗長輩製作米食的辛勞。 2.體驗服務大眾的快樂。 3.感受廚師製作餐點的用心及分享的歡欣情緒。

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雙春國小學校本位特色課程

以地方特產製作小吃

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