清明風若從南起，預報田禾大有收：清明日吹南風主豐年，吹北風則歉收。清明晴魚上高坪，清明雨魚埤下死：清明日晴則日後多雨水，當日雨反而會有旱災。三月死魚鰡，六月風撲稻：三月少雨，六月多風。雨淋墓頭紙，日曝穀雨田：清明下雨，穀雨多半會放晴。清明芋，穀雨薑：這是說清明為適合種植芋頭、生薑的時候。

(斗指戌為小寒，時天氣漸寒，尚未大冷，故名小寒。)小寒大冷（音官）人馬安：冬至後，天氣應寒冷，人畜才不會災疫，十二月雷，不免用豬槌：十二月打雷，占次年有豬瘟，因豬死多，故不必用豬槌宰豬，初一東風六畜災，若逢大雪旱年來：大雪在十二初一，占次年雨量稀少。

斗指丙為大暑，斯時天氣甚熱，過於小暑，故名大署。大暑有青粟（穀）無青米：台北地區一期稻作到此全部可收割。大暑公（大暑在單數日）好年冬，大暑母（在偶數日）老鼠滿田走：以大暑日之奇偶來占二期稻作之豐收與否。

春分，日暝對分：春分日晝夜各為十二小時。春分前好布田（插秧），春分後好種豆：這是台灣北部地區的農業現象，南部則比較早。春分落雨落到清明：春分多雨。春分有雨病人稀，五穀稻作處處宜：春分時節農作物成長正須雨水滋潤。二八月亂穿衣：農曆二月、八月，氣候冷熱變化多端，故有亂穿衣現象。

斗指辛為小暑斯時天氣已熱尚未達於極點，故名小暑。小暑過，一日熱三分：小暑後天氣一天比一天熱。小暑驚東風，大暑驚紅霞：小暑吹東風，大暑傍晚紅霞滿天，都是颳颱風徵兆。六月初一，一雷壓九颱，無雷便是颱：民間常以六月初一是否打雷預卜當年是否有颱風。六月六下雨，一百日見霜：六月六日下雨，占當年秋冬會很冷。

(小寒後十五日，斗指癸為大寒，時大寒粟列已極，故名大寒也。)大寒不寒，人馬不安：一年中最冷時節為大寒，此時天寒地凍，害蟲或凍死或蟄伏，若大寒不寒，害蟲未死或未伏，則人畜必有災殃，大寒不寒，春分不暖：大寒若不冷，則寒天向後移，翌年春分時節天氣仍會十分寒冷，新年頭，舊年尾：一個是開始，一個是結束，在這兩個重點時間，人們必須特別謹言慎行。

本系列第五支短片，以旗山區農會做為主角，其題目為「處暑」。藉由果樹產銷班檸檬達人說明「處暑」節氣在旗山的俗諺，帶出這個節氣「是檸檬盛產旺季」與「不但產量大，本身香氣足、水分多」這樣的印象給民眾。

斗指西南維立秋，陰意出地始殺萬物，按秋訓:禾穀熟也。六月秋，快溜溜：七月秋，秋後油：立秋在六月，漁業（海冬）會比較早結束；立秋在七月，天氣將持續穩定，漁業會較晚結束，漁民收入會較多。雷打秋，年冬高地半收，低地水漂流：立秋日打雷，占二期稻作歉收。立秋忌雷，全省皆然。

位於南台灣的「扇平」，得天獨厚的地形及氣候條件，使它在特殊的歷史背景中，擁有自然而生的森林生態。扇平因為它上面比較窄，下面比較寬，像一把扇子。是日本人命名而來的，日據時期日軍在南洋作戰，相當迫切需要治療瘧疾的特效藥-金雞納，即因其樹皮富含奎寧素，是提煉治療瘧疾的特效聖藥，才開始由爪哇引進。在這塊南台灣，最典型的森林生態系中，蟲魚鳥獸在各樣無虞的食物來源吸引下，豐富了這裡的生態景觀，現今社會上大眾對自然生態極為重視，所以規劃為扇平生態科學園，再進一步拓展到我們研究的領域。為了防止破壞生態環境，想要進入此區還需要辦理入山證手續，而且每天遊客不超過三百人。而扇平樹木標本園，目前有裸子、被子植物共計63科117種，其中本土固有的原生樹種，有些是瀕臨絕種的珍稀樹種，有些是分類上台灣的特有亞種或變種。

斗指戊為處暑，暑將退，戊而潛處，故名處署。處暑，會曝死老鼠：形容此時天氣酷熱。紅雲日出生，勸君莫出行：日出時有紅雲，占有颱風，故勿出門遠行。七月半鴨不知死：本指鴨子養到七月，長大都會宰來普渡，後來用以比喻世人不知死活。